3 proste i szybkie desery wegańskie

 

Smaczne, proste i szybkie desery w wersji roślinnej - czego chcieć więcej? :)  Zaspokoją ochotę na słodkie i zadowolą podniebienie dowolnego łasucha, bo do każdej propozycji można dobrać swoje ulubione dodatki. Sprawiają jedną trudność - w podjęciu decyzji, który przepis zrobić jako pierwszy...

 

Babeczka z mikrofalówki - gotowa w 5 minut!

 

To ekspresowe, jednoporcjowe ciasto ratujące w momencie, gdy nie masz czasu na pieczenie. Wszystkie składniki (mąka, cukier, olej czy proszek do pieczenia) z pewnością masz w szafce kuchennej, więc nie musisz się o to martwić! Tak samo jak o korzystanie z mikrofali, które jest w pełni bezpieczne. Możesz przygotować puszystą muffinkę lub wilgotne brownie z 5 składników. Wyniesiesz ten deser na wyższy poziom, jeśli zadbasz o dodatki - kawałki czekolady, polewę z masła orzechowego czy kwaskową żurawinę. Pamiętaj, że słodycz podbije malutka szczypta soli, a czekoladowość - dodatek kawy. 

 

Magia ciasta francuskiego

 

Warto je mieć w lodówce na czarną godzinę albo po prostu wybrać się po nie do sklepu, jeśli chcesz szybko przygotować coś słodkiego - te ze sklepowej półki najczęściej mają roślinny skład! Co z niego przygotować? Banalnie proste cynamonki - arkusz ciasta posyp mieszanką cukru i cynamonu, zawiń, pokrój, upiecz… i to wszystko! Zajmie to 5 minut, a w gratisie otrzymasz piękny, cynamonowy zapach rozchodzący się po domu. Takie ślimaczki możesz wypełnić też orzechami, kremem czekoladowym czy powidłami. W innej formie wypróbuj jabłkowe zawijasy-różyczki albo ciasteczka wypełnione ulubionymi owocami.

 

 

Lody bananowe

 

Gdy banany staną się już mocno dojrzałe, a przy tym słodkie i miękkie - wrzuć je do zamrażarki, aby potem wyczarować z nich kremowe, a do tego ekspresowe i zdrowe lody. Zamrożone kawałki wystarczy zblendować z wybranymi dodatkami - z kakao, masłem orzechowym (polane czekoladą i posypane orzeszkami w wersji a’la snickers) czy owocami. Inspiracje i wskazówki zapewni Ci ten krótki poradnik o lodach z bananów :) 

 

A gotowce?

 

Na szczęście półki sklepowe są pełne wegańskich słodyczy – ciastka (m.in. Oreo, Kruszynki Belgijskie, pierniczki, wafelki cytrynowe), czekolady, cukierki (np. słynna Mieszanka Krakowska), gotowe desery (np. od Alpro) i wiele innych. Zdrową słodkością będą też daktyle np. medjool (wypełnione masłem orzechowym, posypane solą i pokruszoną czekoladą zmieniają się w pyszne karmelki). Jest w czym wybierać!

 

Może masz ochotę na więcej słodyczy? Przeczytaj, jak przygotować tradycyjne ciasta w wersji roślinnej, a potem rzuć okiem na pozostałe propozycje na wegańskie ciasto.